2015年度第1回例会　根岸会長就任の会

日時

2015年4月23日（木）18:30～

場所

ラ ジュネス 代官山（代官山）
住所：東京都渋谷区猿楽町11-1 ラフェンテ 代官山アネックス2F
電話：03-6416-4141

会 費

メンバー 20,000円
ビジター 22,000円

• 軽くスモークしたサーモンのマリネ
• リードボーとモリーユ茸の入ったテリーヌ
• ポルト酒風味のジュレを添えて
• ホワイトアスパラガスのブランマンジェ仕立て
• カサゴとタイラギ貝のマリニエール
• 仔羊背肉のグリーンオーブン風味焼き
• チーズとデザートプレート
• かわいい小菓子
• コーヒーor紅茶

• BRUT PREMIER NL EMBOSSED LOUIS ROEDERER
  ブリュット プルミエ ルイ ロデレール
• BOURGOGNE LES SETILLES OLIVIER LEFLAIVE 2012
  ブルゴーニュ レ スティーユ オリウィエ　ルフレーウ
• CH.LYNCH BAGES PAUILLAC 2011
  シャトー ランシュ バージュ ポイヤック

※料理の写真はイメージです。
実際の料理とは異なります。