Fleurs de courgettes farcies à la mousse de St-jacques et crevettes
sauce tomate avec accents d’ huile de poivre japonais
帆立貝/天使の海老のムースを詰めた季節の花ズッキーニ
トマトソースと山椒の泡のアクセント
Escalope de Bar tiède sauce basilic
スズキのティエド バジリックソース
Congre japonaise “HAMO” beignet sauce Albert
天草から鱧のベニエ アルベール風
Baba au Rhum
ババ・オー・ラム
ヴァンムスー
Rene Lafrance Blanc de Blancs Brut
シャンパーニュ
Henri Giraud
Esprit Nature G
ヴァンブラン
DomaineTHEVENARD
2022MÁCON UCHIZY La Martine
ヴァンルージュ
Hommage du Rhône
2019 CHATEAUNEUF-DU-PAPE
APPELLATION D’ORIGINE PROTÉCÉE