Japan Wine Society

ワインを楽しむ、料理を味わう、物語に耳を傾ける、JWS

みんなのアルバム 2016年度第7回例会

c2017年3月8日(水) セルリアンタワー 東急ホテル 39階 タワーズサロン

  • セルリアンタワー 東急ホテル 39階からの渋谷 その1
  • セルリアンタワー 東急ホテル 39階からの渋谷 その2
  • 東急ホテル タワーズサロン
  • 開会の辞
  • 素敵なお話し
  • 福田祥料理長
  • 牛蒡のフラン トリュフ風味
  • 甲殻類のロワイヤルとボタン海老のタルタル 春の野菜に囲まれて
  • エチュベしたオマール海老とポテイロン マーシュのサラダとバルサミコ
  • イトヨリのポアレ桜海老添え 花ズッキーニと共に
  • 仔牛肉のオルロフ風ヌーベルヴァージョン
  • 一手間加えたフロマージュ
  • 苺とフロマージュブランのクープ仕立て 春の香り桜のアイスクリームを添えて
  • お菓子のJWS
  • 根岸会長と福田祥料理長
  • にこにこ
  • 美味しい、楽しい、ひと時