2026年度第1回例会
- 日時
- 2026年5月18日(月)18:30開催 (受付18:00~)
- 場所
- 京王プラザホテル 43階 「ムーンライト」
住所:東京都新宿区西新宿2-2-1
電話:03-3344-0111
最寄り駅:JR・私鉄・地下鉄 新宿駅西口 徒歩5分
- 会 費
- メンバー 28,000円
ビジター 31,000円

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- Carpaccio de daurade et oignons marinés en fleurs,
sauce au chou parfumée aux palourdes
真鯛のカルパッチョと玉葱のマリネ 花に見立てて
アサリ風味のキャベツソース
- Asperge blanches pochées, sauce gribiche
ホワイトアスパラガスのポシェ グリビッシュソース 彩り野菜を添えて
- Pâté de crevettes sakura et de bar, bisque
桜海老とスズキのパイ包み焼き、桜海老のビスクと共に
- Selle ďagneau roulée aux herbes fraîches, jus aux tomates confites
仔羊鞍下肉のルーロー 香草風味、トマトコンフィ入りジュ
- Tarte aux agrumes et à la bergamote, glace Earl Grey
柑橘とベルガモットのタルト仕立て アールグレイのアイスクリームを添えて

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- クレマン ドメーヌ・ジ・ロレンス・クレマン・ド・リムー・レ・グレムノス
Domaine J. Laurens Cremant de Limoux les Graimenous
- シャンパーニュ グルエ ブリュット セレクション
Champagne Gruet Brut Selection
- ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュノンソー・ブラン 2023
Domaine Clos Roussely Touraine Chenonceaux Blanc
- 新鶴シャルドネ
Chateau Mercian Niitsuru Chardonnay
- レ ザレ ド カントメルル シャトー・カントメルル
LES ALLEES DE CANTEMERLE CH. CANTEMERLE