Japan Wine Society

ワインを楽しむ、料理を味わう、物語に耳を傾ける、JWS

2026年度第3回例会 新潟ワイナリー巡り

日程
9月4日(金)~5日(土)(長岡にて1泊)
場 所
新潟県のワイナリー3か所
(岩の原葡萄園・越後ワイナリー・カーブドッチワイナリー)
集合
9/4(金) 上越妙高駅 10:00
(ご参考 東京発 7:52 北陸新幹線 はくたか553号 → 上越妙高駅着 9:54)
解散
9/5(土) 長岡駅 16:00解散 (バス移動の状況で変わる可能性があります)
※ディナーは20:30終了予定ですので駅へお急ぎ下さい。
(ご参考 長岡発 15:55 上越新幹線 とき328号 → 東京駅着 17:40)
(ご参考 長岡発 16:52 上越新幹線 とき330号 → 東京駅着 18:40)
行程
1日目
  • ・「岩の原葡萄園」 ワイナリー見学 (有料試飲は各自でお願いします)
  • ・「金石の音」(きんせきのね)(岩の原葡萄園内)でランチ
     フルコース&7種類のペアリングワイン
  • ・バス移動中に「米山SA」にて休憩
  • ・「越後ワイナリー」ワイナリー見学 (有料試飲は各自にてお願いします)
  • ・「迎賓會舘 紡希(つむぎ)」で夕食 (和食 & 飲み物はフリーフロー)
  • ・「ホテルニューオータニ 長岡」 で宿泊
2日目
  • ・「カーブドッチワイナリー」 ワイナリーツアー(有料試飲は各自でお願いします)
  • ・「カーブドッチレストラン」でランチ(フレンチ)(ワインは泡+3種類をご用意)
  • ・「寺泊港」 休憩、見学、お土産タイム
  • ・長岡駅 解散
申込
20名~25名
会費
44,000円(往復交通費 ・ 宿泊代は含まれません)
  • ・宿泊は「ホテルニューオータニ長岡」を予約しています。(夕食場所の近くです)
  • ・宿泊をご希望の方はお知らせ下さい。部屋割りは申込順にご相談の上、決めさせて頂きます。
  • ・宿泊料は現地にて宿泊日に清算する予定です。
  • ・尚、こちらのホテルをキャンセルする場合は必ず5日前までに連絡ください。
  • 【予約してある部屋と金額】
     ツイン×10部屋 (2人で23,600円 朝食付)
     シングル×5部屋 (1人13,700円 朝食付)
  • ※会費は事前にお振込をお願い致します。
料理お料理・お飲み物メニュー

  • 1日目 ランチ 岩の原葡萄園「金石の音」
  • ■お料理 洋食
  • ・前菜の盛り合わせ ・フランスパン
  • ・季節のスープ
  • ・地魚料理
  • ・くびき牛の岩の原ワイン煮
  • ・くびき牛の薪火焼きステーキ(薪は葡萄の木)
  • ・デザート ・コーヒー、紅茶
  • ●ワイン 7種類のペアリングワイン
  • 1日目 ディナー 「迎賓會舘 紡希」
  • ■お料理 和食
  • ・四季の前菜盛り合わせ
  • ・とうもろこしのカステラ たまり醤油餡
  • ・鰻の白醤油焼き まさごポン酢
  • ・蒸し鮑 ニシンのなめろう
  • ・海老と貝柱の若葉蒸し 酢取り茗荷と梅肉添え
  • ・ローストポーク 神楽南蛮味噌 ※入荷により変更有
  • ・御造り7点盛り
  • ・地野菜の炊き合わせ
  • ・中島牧場牛の焼きしゃぶ
  • ・季節の煮付け
  • ・雲丹、蟹、アワビの特製茶碗蒸し
  • ・イカ墨とあさりの炊き込みご飯
  • ・甘味
  • ●飲み物 フリーフロー (持込は無料です)
  • ・ワイン オーストラリア 白・赤 (フルボディ ライトボディ )
  • ・ビール・ウイスキー・サワー 
  • ・日本酒
    吉乃川厳選辛口、朝日山、お福 極上吉乃川、和楽互尊 吟醸、越後長岡藩 純米吟醸、越後雪紅梅 吟醸、米百俵、お福正宗 山古志、久保田 千寿、舞鶴 鼓 吟醸、越乃白雁 吟醸、柏露 純米吟醸、越の鶴 純米吟醸、想天坊 純米吟醸、景虎、久須美酒造 清泉
  • ・焼酎(ロック・お湯割り・水割り・ソーダ割り)神の河(麦)、黒霧島(芋)、吉乃川のもうれ
  • ・梅酒(ロック・お湯割り・水割り・ソーダ割り) ・景虎梅酒 ・カクテル
  • ・ソフトドリンク
  • 2日目ランチ「カーブドッチ レストラン」
  • ■お料理 フレンチ
  • ・自家製酵母パン&ポークリエット
  • ・季節野菜のポタージュ
  • ・前菜
  • ・メイン料理
  • ・デザート ・コーヒー
  • ●ワイン
  • ・シャルドネ もぐら
  • ・オレンジワイン いっかく
  • ・2024 bijou ピノノワール
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※お料理の画像は実際のメニューと異なる場合があります。